中國和日本池養對蝦收捕技巧詳解與對比
在日本,池養對蝦的收捕方式主要有三種:陷阱網法、泵網法以及電激捕蝦器法。而在我國,常用的收捕方法則為兩種。接下來我們將分別介紹這兩種國家在對蝦收捕方面的典型做法。
一、日本池養對蝦的三種收捕方式

1、陷阱網法
陷阱網法通常在夜晚進行,具有傷害小、操作簡便的優點。尤其是在瀨戶內海區域,這一方法被廣泛應用于溫暖季節的捕撈工作。此時,蝦類活躍,可通過此法高效捕獲大量對蝦。
然而,當氣溫降低,蝦的數量減少時,則需增加陷阱網的數量以提高捕撈效率。
2、陷阱網法
陷阱網由網墻、網袖以及多個陷網構成,網墻與堤岸呈直角布置。每個陷網內部設有雙層漏斗網,開口處用線繩固定。蝦沿著網墻進入網囊,最終進入陷網,經過一定時間后從末端開口取出。
隨著季節變化,水溫下降,可改用電激捕蝦器或泵網捕撈,其中后者捕撈效果更佳。泵網捕撈采用金屬框架支撐網具,并通過高壓水槍推動沙質底部,促使對蝦躍出被捕獲。
3、電激捕蝦器法
電激捕蝦器將電池、電壓表、電流表及配電裝置集成于船體之上。作業期間,電流經由網具電板釋放至池底,刺激隱藏于沙中的對蝦跳出,隨后落入拖網。
高溫環境下,即便低壓電場亦能影響對蝦行為,部分個體可能因此死亡。通常情況下,暖水區采用較低電壓,而冷水區則需較高電壓,電壓區間設定在4-20伏之間。
二、我國池養對蝦的兩種收捕方式

在我國,池養對蝦的收捕主要依靠放水收蝦法,包含以下兩種具體形式:
1、夜間在排水口安置漁網,由于夜間對蝦會從沙地中游出隨水流進入網內,從而實現捕撈。需要注意檢查網具完整性,并及時起網避免蝦因長時間擠壓窒息。
這種方法捕獲量較小,適合少量銷售。
2、降低水位(結合放水與抽水設備),從池塘邊緣開始徒手挖掘沙土捕捉對蝦,隨著水位下降逐步向中心區域推進。此法可在白天或夜晚執行,能夠大規模收獲對蝦,但需要大量人力投入。
若在大型池塘操作,一次性難以完全清空,建議補充新鮮水源以防水質惡化導致缺氧問題。
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