生魚究竟是什么魚呢？其實(shí)生魚就是烏鱧，俗稱黑魚。目前生魚養(yǎng)殖模式主要包括四種：當(dāng)年10月份出魚、次年4月15日前出魚、10月1日前入大規(guī)格魚（0.8斤/尾以上）養(yǎng)殖以及秋苗養(yǎng)殖。

接下來我們將為您詳細(xì)介紹這四種養(yǎng)殖模式。

模式一：頭批苗，當(dāng)年10月份出魚

即當(dāng)年出魚模式，這是目前多數(shù)生魚養(yǎng)殖戶采用的方式，通常在5月前下苗，11月前出魚，12月前清塘。

此模式下，因進(jìn)苗時(shí)間處于頭苗期，苗種質(zhì)量普遍較好，養(yǎng)殖周期較短，投入成本較低，飼料轉(zhuǎn)化效率高。但其產(chǎn)量有限，利潤(rùn)空間較小，池塘利用率不高。

該模式所需技術(shù)水平較低，重點(diǎn)在于夏季高溫期病害防控。不過切勿過度節(jié)省飼料和水質(zhì)調(diào)節(jié)成本，應(yīng)選用優(yōu)質(zhì)飼料，合理投喂，避免急功近利。

模式二：頭批苗，次年4月中前清塘

即次年出魚模式，部分養(yǎng)殖戶選擇這種方式，通常在5月1日前下苗，次年4月15日前清塘。

此模式下，苗種質(zhì)量同樣優(yōu)秀，產(chǎn)量更高，池塘利用率強(qiáng)，利潤(rùn)空間更大。缺點(diǎn)是需要過冬，設(shè)備投入增加，長(zhǎng)期積累的風(fēng)險(xiǎn)較高。

經(jīng)過約11個(gè)月的養(yǎng)殖周期，每畝產(chǎn)量可達(dá)12000－15000斤，飼料轉(zhuǎn)化率約為1.1－1.2，每斤利潤(rùn)約為1.5－3.0元。

相較于當(dāng)年出魚模式，此模式在管理上不僅要防控夏季高溫病害，還需特別關(guān)注冬季病害，提前調(diào)整魚體狀態(tài)，確保肥水充足，水位加深，預(yù)防凍傷。

模式三：國慶前大規(guī)格魚養(yǎng)殖

大規(guī)格魚養(yǎng)殖模式，即在10月1日前投放規(guī)格為0.8斤/尾以上的魚苗，在次年依據(jù)市場(chǎng)行情出魚，次年4月15日前清塘，避開5月生魚產(chǎn)卵期影響。

在5－10畝的池塘中投放規(guī)格為0.8斤/尾以上的魚苗，放養(yǎng)密度為4000－5000尾/畝，搭配大頭魚、鯽魚，經(jīng)5－6個(gè)月養(yǎng)殖，每畝產(chǎn)量可達(dá)10000斤左右，飼料轉(zhuǎn)化率為1.4－1.6，利潤(rùn)空間約為2.0－4.0元/斤。

此模式的優(yōu)勢(shì)在于魚苗存活率高，市場(chǎng)時(shí)機(jī)可控，資金投入與回籠靈活。若與當(dāng)年出魚模式結(jié)合（即5月至10月養(yǎng)一批頭批苗，10月至次年5月養(yǎng)一批大規(guī)格魚），可顯著提高池塘利用率。

為提升冬季產(chǎn)量，部分養(yǎng)殖戶嘗試低溫轉(zhuǎn)塘或運(yùn)輸，但這可能導(dǎo)致魚苗嚴(yán)重應(yīng)激，建議搭建冬棚。而冬棚養(yǎng)殖同樣存在風(fēng)險(xiǎn)，需加強(qiáng)通風(fēng)、增氧，定期換水，清理底部淤泥。

模式四：秋苗養(yǎng)殖

秋苗養(yǎng)殖模式，少數(shù)養(yǎng)殖戶采用，一般在7－8月投放尾批苗，春節(jié)前養(yǎng)至0.2－0.5斤/尾，次年7－9月出魚，12月前清塘，依據(jù)行情決定出魚時(shí)間。

每畝投放4000－5000尾生魚苗，搭配大頭魚苗、鯽魚苗，經(jīng)8－10個(gè)月養(yǎng)殖，每畝產(chǎn)量可達(dá)8000－10000斤，飼料轉(zhuǎn)化率為1.4左右，每斤利潤(rùn)約為2.0－4.0元。

此模式規(guī)避了5月左右生魚產(chǎn)卵期對(duì)飼料轉(zhuǎn)化率的影響，飼料轉(zhuǎn)化率低，魚苗成本低廉，高溫病害防控壓力小，產(chǎn)量高。

然而，其不足之處在于魚苗質(zhì)量參差不齊，養(yǎng)殖周期較長(zhǎng)，冬季病害防控難度較大。