近年來，受多種因素影響，飼料價格持續上漲，鴨飼料價格已漲至四千多元一噸，而肉鴨價格卻一路走低，65天的麻鴨價格也跌至每斤4.5元左右，導致養殖戶面臨巨大壓力。

為應對這一局面，周老板嘗試使用過期或臨期面包經過發酵后替代部分全價飼料進行養殖。面包營養豐富，與全價飼料相比毫不遜色，且價格低廉，每噸不到2000元，僅為全價飼料的一半。

為了延長保存時間并提高適口性，周老板將面包發酵后再進行飼喂。具體方法是：用500克99多功能飼料發酵劑激活后，與面包、食鹽混合，調節含水量至55%-60%，壓實密封發酵數日，直至散發濃郁香味即可使用。發酵后的面包柔軟香醇，適口性、營養和消化率均顯著提升，且可保存數月。

周老板的飼喂方式為30%全價飼料搭配70%發酵面包，并適當添加4%預混料及其他促長添加劑，確保營養均衡，滿足鴨子生長所需。

通過這種方法，鴨子的生長速度與全價飼料喂養無異，毛水良好，售價一致，但飼料成本降低了40%。在行業普遍虧損的情況下，周老板仍能實現盈利。

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