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貴州豬場利用微生物發(fā)酵技術(shù)將酒糟變廢為寶，降低飼料成本提升養(yǎng)殖效益

佚名
佚名網(wǎng)編
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貴州省六盤水市一家豬場巧妙運用當?shù)刎S富的酒糟資源，借助微生物發(fā)酵技術(shù)將其轉(zhuǎn)化為高營養(yǎng)價值的豬飼料，有效削減了飼料開支。

貴州因悠久的釀酒歷史聞名遐邇，多家知名酒企如茅臺、五糧液等享譽全國，而釀酒后遺留的副產(chǎn)品——酒糟，則富含蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，具有較高利用價值。

酒糟發(fā)酵成果展示

發(fā)酵設(shè)備示意圖

此創(chuàng)新方法幫助豬場大幅緩解了飼料成本壓力，同時增強了生豬的采食興趣，實現(xiàn)了經(jīng)濟效益與生態(tài)環(huán)保雙重目標。

長期以來，飼料成本是困擾養(yǎng)殖戶的一大難題。而酒糟雖含豐富養(yǎng)分，但未經(jīng)處理直接投喂效果欠佳。通過微生物發(fā)酵，可將其中復(fù)雜成分轉(zhuǎn)化為易于吸收的形式，輔以特定發(fā)酵菌群生成的有益代謝物，進一步優(yōu)化飼料品質(zhì)。

發(fā)酵飼料成品展示

研究顯示，應(yīng)用上述發(fā)酵飼料后，每頭豬平均可節(jié)省約10%的飼料費用，且生長狀況明顯改善。

具體操作流程如下：

取1包“99多功能飼料發(fā)酵劑”混合1噸酒糟及適量淀粉類輔料（總量5%以上），另加食鹽2公斤，控制水分比例于55%-60%，壓實密封發(fā)酵7天左右即完成。

發(fā)酵裝置細節(jié)圖發(fā)酵原料配比表發(fā)酵周期監(jiān)控圖最終發(fā)酵成果展示

此外，該技術(shù)有效避免了傳統(tǒng)處置方式可能帶來的水體污染等問題，為地方生態(tài)環(huán)境保護做出了積極貢獻。

環(huán)保成效對比分析廢棄物循環(huán)利用模式

綜上所述，這一實踐不僅助力區(qū)域畜牧業(yè)降本增效，也為全國范圍內(nèi)的綠色養(yǎng)殖樹立了典范，值得廣泛推廣。