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草魚生長(zhǎng)迅速,體長(zhǎng)增長(zhǎng)最迅速時(shí)期為1~2齡,體重增長(zhǎng)則以2~3齡為最迅速。當(dāng)4齡魚達(dá)性成熟后,增長(zhǎng)就顯著減慢。在自然狀態(tài)下1冬齡魚體長(zhǎng)為340毫米左右,體重為750克左右,2冬齡魚體長(zhǎng)約為600毫米,體重3.5公斤,3冬齡魚體長(zhǎng)為680毫米左右,體重約5公斤,4冬齡魚體長(zhǎng)為740毫米左右,體重約7公斤,5冬齡魚體可達(dá)780毫米左右,體重約7.5公斤,最大個(gè)體可達(dá)35公斤左右。

養(yǎng)殖條件
1、池塘條件:面積5~10畝,池底平坦,底質(zhì)壤土,底泥10~20厘米,水深2米左右。池塘選擇東西走向,每口池塘配備3千瓦葉輪機(jī)式增氧機(jī)一臺(tái),4寸水泵一臺(tái)。
2、清野消毒:在干塘情況下(積水5~10厘米)畝用生石灰100公斤化漿全池潑灑或畝用漂白粉10公斤,溫水溶解后全池潑灑,做到不留死角死面,徹底殺滅致病細(xì)菌。
3、水質(zhì):PH值7.5~8.5,養(yǎng)殖盛季(6~9月份)池水透明度保持在30厘米左右,有機(jī)物耗氧量(COD)為18~20毫克/升。
4、魚種選擇:草魚種應(yīng)選擇體色金黃,外表無傷,活潑健壯,體重在100克/尾左右的個(gè)體。同時(shí),由于草魚出血、腸炎兩大病均易感染當(dāng)年魚種,所以在苗種選擇上應(yīng)以2齡苗種為佳。
5、魚種放養(yǎng)
a、放養(yǎng)時(shí)間:采用春季放養(yǎng)或秋季放養(yǎng)兩種方式,春季放養(yǎng)時(shí)間為水溫回升到12℃以上,秋季放養(yǎng)為水溫在15~12℃之間投放苗種。
b、放養(yǎng)模式:放養(yǎng)模式分主養(yǎng)和混養(yǎng)兩種,以主養(yǎng)模式為主。主養(yǎng)模式草魚占80%~85%,搭配20%~15%的鰱、鳙、魴、鯽魚。
c、放養(yǎng)規(guī)格及密度:草魚放養(yǎng)規(guī)格全長(zhǎng)在15~20cm時(shí),放養(yǎng)密度以1400~1600尾/畝為宜。草魚放養(yǎng)規(guī)格全長(zhǎng)在20~25cm時(shí),放養(yǎng)密度以1200~1400尾/畝為宜。
5、魚種消毒:魚種放養(yǎng)前用3%~4%的食鹽水或高錳酸鉀20mg/L或聚維銅碘(含有效碘1%)20~30mg/L浸浴5~10分鐘。
6、魚用飼料:池塘精養(yǎng)草魚所用飼料采用以配合飼料為主占85%,青飼料為輔占15%的方式。
7、飼養(yǎng)管理:精養(yǎng)池塘的投喂是飼養(yǎng)管理階段的主要工作,包括常規(guī)飼料投喂和藥餌投喂。投喂方式采用人工馴化定點(diǎn)投喂,嚴(yán)格堅(jiān)持定質(zhì)、定量、定時(shí)、定點(diǎn)投喂。具體做法如下:
a、常規(guī)飼料投喂:以投喂顆粒飼料為主,飼料蛋白質(zhì)含量在28~32%,輔投青綠飼料。飼料投喂遵循“前粗后精”的原則。投喂次數(shù),3月中旬~5月份每日2~4次,6月~8月中旬每日3次,8月中旬~10月每日4次。從6月份開始,每天投喂青飼料一次,投喂量不宜過大,以8成飽為宜,嚴(yán)防過飽過饑。一般日投喂量控制在吃食魚體重的3%~5%左右,分上、下午兩次投喂。上午投喂量占日投喂量的20%左右,下午投喂占80%左右。
3~6月以投喂蛋白質(zhì)含量為28%的顆粒飼料為主,日投飼率為3%,適量投喂青飼料。
7~9月,控制顆粒飼料投喂量,日投飼率為1.5%左右,顆粒飼料蛋白質(zhì)含量為28%,加大青飼料投喂量,控制魚病發(fā)生。
10~11月投喂蛋白質(zhì)含量為32%的顆粒飼料。
連續(xù)投喂顆粒飼料一段時(shí)間后,應(yīng)停喂顆粒飼料1周,間隔期內(nèi)投喂原糧飼料。平時(shí)注意在飼料中適量添加維生素等藥物,避免草魚患肝膽綜合癥等疾病而造成大量死亡。
b、投喂注意事項(xiàng):投飼要做到“三看”
看季節(jié):四季水溫不同,做到早開食、晚停食,中間使魚吃飽吃好,促使魚生長(zhǎng);
看天氣:天氣晴朗,水中溶氧高,魚攝食旺盛,適當(dāng)多投;天氣悶熱,水中溶氧低,魚類食欲不振應(yīng)少投或不投,大風(fēng)大雨時(shí)也可停食;
看水色:水色是水質(zhì)的一個(gè)綜合現(xiàn)象,水質(zhì)清爽,水色則正常,魚攝食旺盛,正常投喂,水色過濃,魚浮頭應(yīng)少投或停止投喂。
c、飼料投喂要點(diǎn)
貯存時(shí)間不宜過長(zhǎng):顆粒飼料在制作過程中含有12~14%水分,貯存時(shí)間長(zhǎng),易潮解、霉變,影響顆粒飼料使用價(jià)值,投喂后,魚易患病。因而貯存時(shí)間不宜過長(zhǎng)。
增加投喂次數(shù):魚無胃,飼料在腸道內(nèi)停留時(shí)間短,因此在總投餌量不變的情況下,應(yīng)增加投餌次數(shù),減少每次投餌量,使魚始終處于半饑餓狀態(tài),能提高餌料利用率,降低餌料系數(shù)。
要有一定投餌面積和時(shí)間:在多品種混養(yǎng)池中,鯽魚、草魚搶食快,攝食量大,而鳊魚吃食“斯文”,相應(yīng)攝食量少,往往影響其生長(zhǎng)。因此在使用顆粒飼料前要進(jìn)行短時(shí)間馴化,使魚形成固定食場(chǎng)、固定時(shí)間的攝食習(xí)性,每次投餌要撒放均勻,投餌時(shí)間不少于30分鐘,投餌面積40至60平方米,使每尾魚都能攝食到餌料。
顆粒粒徑要合理:魚種放養(yǎng)時(shí),水溫低、生長(zhǎng)慢、規(guī)格小,顆粒飼料粒徑控制在2毫米較為適宜,隨著氣溫回升和魚種生長(zhǎng),養(yǎng)殖中期飼料粒徑為3至3.5毫米,養(yǎng)殖后期粒徑為4至4.5毫米。
添加食鹽、大蒜素預(yù)防魚?。涸谥谱黝w料飼料時(shí),以適量的食鹽、大蒜素均勻地拌入原料中,能夠消毒殺菌,預(yù)防魚病。
b、藥餌投喂:用藥采用磺胺胍,將其做成浮性飼料。做法如下:
每5克磺胺胍拌合麩皮1斤,再加榆樹皮粉或紅薯粉3兩,用熱水調(diào)合,壓成小塊,曬干待用。
投喂方法:將藥餌摻于顆粒中,第1天按池魚體重每20斤用藥1克,第2~6天每天藥量減半投喂。每天一次,6天為一周期,每1個(gè)月到1個(gè)半月投喂一周期。



飼養(yǎng)管理
1、投喂:精養(yǎng)池塘的投喂是飼養(yǎng)管理階段的主要工作,包括常規(guī)飼料投喂和藥餌投喂。投喂方式采用人工馴化定點(diǎn)投喂,嚴(yán)格堅(jiān)持定質(zhì)、定量、定時(shí)、定點(diǎn)投喂。具體做法如下:
①、常規(guī)飼料投喂:投喂次數(shù),3月中旬~5月份每日2~4次,6月~8月中旬每日3次,8月中旬~10月每日4次。從6月份開始,每天投喂青飼料一次,投喂量不宜過大,以七八成為宜,嚴(yán)防過飽過饑。
②、藥餌投喂:用藥采用磺胺胍,將其做成浮性飼料。
③做法:每5克磺胺胍拌合麩皮1斤,再加榆樹皮粉或紅薯粉3兩,用熱水調(diào)合,壓成小塊,曬干待用。
2、投喂方法:將藥餌摻于顆粒中,第一天按池魚體重每10公斤用藥1克,第2~6天每天藥量減半投喂。每天一次,6天為一周期,每一個(gè)月到一個(gè)半月投喂一周期。

水質(zhì)管理
a、定期潑灑生石灰:一般每半月按每畝水面,每米水深20公斤施用、或漂白粉1ppm全池池灑。
b、有計(jì)劃地加水換水:每10天注入新水一次,每次注入20~30厘米,到7月中旬,視實(shí)際情況換水一次,換水量為1/2。
c、每天開動(dòng)增氧機(jī):6~8月中旬。草魚容易缺氧浮頭,在此時(shí)節(jié),晴天中午開機(jī)2~3小時(shí),凌晨開機(jī)3~4小時(shí),陰天半夜開機(jī)1次,以預(yù)防魚類浮頭。
d、認(rèn)真巡塘:及時(shí)掌握池魚活動(dòng)、吃食狀況,掌握水質(zhì)變化情況,做到無病早防,有病早治。
e、清理池中雜物:撈出草魚吃剩的青飼料莖、葉等。

魚病防治
病害防治:采用“前粗后精、精青結(jié)合”的方式投喂,控制草魚肝膽綜合癥發(fā)生。
草魚常見病有赤皮病、爛鰓病、腸炎病,一般采取內(nèi)服外潑相結(jié)合的治療方法,外潑主要以漂白粉、二氧化氯等消毒劑為主,連用3天;內(nèi)服以“三黃粉”藥餌效果較好,每100斤魚體重用三黃粉(大黃50%、黃柏30%、黃芩20%,碾成碎粉后攪勻)0.6斤與面粉糊混勻后拌入飼料中投喂,連用3~5天。
魚病防治:魚病發(fā)生季節(jié)一般在4~9月,關(guān)鍵在5~7月。要遵照“無病先防、有病早治”的原則,采取生態(tài)預(yù)防、中西藥物防治結(jié)合的方法。認(rèn)真做好魚種放養(yǎng)前的池塘清整消毒和魚種塘消毒,用以殺滅病原體。從4月開始,每隔15~20天左右用生石灰30斤/畝的米化水潑灑預(yù)防1次。5~8月是魚病流行季節(jié),可用90%敵百蟲0.3~0.5ppm全池潑灑,防治寄生蟲病;用二氧化氯0.3ppm~0.4ppm全池潑灑,防治細(xì)菌性疾病。
a、出血病: 為病毒性魚病,癥狀為魚體表一般暗黑而微帶紅色,皮下和肌肉有出血出象,口腔、下腭、頭頂或眼眶周圍充血,甚至眼球突出、鰓蓋、鰭條基部充血。
防治方法:用滅活疫苗對(duì)魚種注射,可起預(yù)防。每100斤魚用水花生8~10斤、大蒜頭和鹽各0.5斤一起打成漿,用水糠3斤拌和做成藥餌投喂,每天一次,連續(xù)投喂5天;同時(shí)每畝水深1米用硫酸銅330克適量加水后全池潑灑,連續(xù)潑灑5天。每萬尾魚種用大黃或楓香樹葉0.5~1斤研成粉末,經(jīng)煎煮或用熱水浸泡過夜,與飼料混合投喂,連續(xù)5天。以0.7PPm深度的硫酸銅,或醋酸銅,或氯化銅施液,連施二天。
b、赤皮病:又稱出血性腐敗病,癥狀為魚體表局部或大部出血,鱗片脫落,以魚體兩側(cè)和腹部最為明顯,部分鰭條或全部鰭條基部充血,鰭末稍腐爛,鰓蓋和魚的上下頜常出現(xiàn)紅色斑塊。病魚往往單獨(dú)游動(dòng)水面,行動(dòng)緩慢。
防治方法:捕撈、運(yùn)輸、放養(yǎng)等操作中,應(yīng)防止魚病受傷。放養(yǎng)前用5~10PPm漂白粉溶液浸洗半小時(shí)。在投喂飼料中加入磺胺噻唑,用量按100斤魚重用藥5克計(jì)算,連續(xù)投喂6天。體外消毒可用漂白粉全池潑灑。
c、白皮?。河址Q白尾病,癥狀為開始時(shí)病魚背鰭基部或尾柄上出現(xiàn)白色小點(diǎn),很快擴(kuò)大,使背鰭以后的皮膚呈白色,鱗片即脫落,尾鰭潰爛水霉菌隨即發(fā)生,易引起死亡。常常出現(xiàn)于夏花和魚種階段。
防治方法:操作時(shí)應(yīng)防止魚體受傷。魚種放養(yǎng)前,用2~3PPm的硝酸亞汞浸洗2小時(shí);病魚也可浸洗,有治療效果。發(fā)病嚴(yán)重時(shí)可用1PPm漂白粉全池潑灑,每立方米用藥1克。
d、水霉病:霉菌從魚體傷口皮膚侵入,寄生于表皮組織,并繁殖蔓延,體表呈棉絮狀的菌落,呈灰白色或淡青色。易引起死亡。
防治方法:魚池在放養(yǎng)前應(yīng)用生石灰等徹底清塘,以減少病原體。操作時(shí)應(yīng)小心,減少魚體損傷。病魚可用0.015PPm的孔雀石綠溶液浸洗2~10分鐘。
e、白點(diǎn)病:又稱小瓜子蟲病,為多子小瓜蟲大量寄生引起,魚體表面鰓蓋等出現(xiàn)白色小點(diǎn)狀的囊泡。嚴(yán)重時(shí)魚本表面如白色薄膜覆蓋,體表粘液增多,魚體瘦弱,游泳遲鈍,浮于水面。
防治方法:魚池應(yīng)用生石灰徹底消毒,減少病原體。病魚可用五萬分之一硫酸銅和硫酸鎂,另加1%的食鹽混合溶液浸洗20~30分鐘,可殺死全部小瓜子蟲。
f、錨頭鳋病:又稱鐵錨蟲病、針蟲病,病魚體表可見錨頭鳋,蟲體四周組織紅腫發(fā)炎,甚至潰爛,近傷口的鱗片被蟲體分泌物溶解、腐敗成缺口。
防治方法:魚池用生石灰徹底清塘,殺滅錨頭鳋幼蟲及蟲卵。嚴(yán)禁病魚入池,引起感染。用五萬分之一(水溫15~20℃時(shí))或十萬分之一(水溫21~30℃時(shí))的高錳酸鉀溶液浸泡病魚1.5~2小時(shí)。
g、細(xì)菌性爛鰓?。喊Y狀是鰓骨內(nèi)壁表皮充血,有時(shí)潰爛;鰓絲腐爛,顏色發(fā)白,鰓絲尖端軟骨外露,嚴(yán)重時(shí)鰓瓣邊緣爛成一團(tuán),并蔓延至整個(gè)鰓瓣。癥魚常單獨(dú)游動(dòng),行動(dòng)遲緩,體色發(fā)黑。
防治方法:魚種放養(yǎng)時(shí),用十萬分之一漂白粉溶液浸洗30分鐘。用漂白粉全池潑灑。
①、紅霉素(禽用,每克含1百萬單位),第一天全池潑灑 0.07PPM,第二天藥粉拌餌內(nèi)服,每100斤魚用藥0.5克,2~6天減半。
②、五倍子、呋喃唑酮治療腸炎、爛鰓并發(fā)癥。用藥方法:五倍子煮成藥液連渣全池潑灑,使池水成1.4~3.0PPM,同時(shí)連喂6天呋喃唑酮,每天每100斤0.5毫克。
h、腸炎癥:癥狀是肛門紅腫,嚴(yán)重時(shí)輕壓腹部血液或黃色粘液從肛門流出,腸道部分或全部發(fā)炎,呈紫紅色。
防治方法:每100斤飼料加痢特靈10~15克,制成藥餌投喂,每天一次,連續(xù)投喂5~6天。
i、打印?。阂话銡⒕幦玺~蝦敵菌靈、魚病靈、魚康等均有療效。
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